В начале 1950-х годов, когда научный подход проникал даже в сферу домашнего хозяйства, шведские исследователи предприняли масштабный полевой эксперимент. Целью стало изучение кухонного поведения неженатых мужчин в норвежской деревне Ландстад, где таковых оказалось в избытке. Для непрерывного наблюдения команда из 18 человек разместилась в причудливых яйцеобразных автофургонах, установленных в...
