Линда работает в крупном американском агрохолдинге, который разработал генетически модифицированный сорт риса, якобы способный давать рекордные урожаи и решить проблему голода в развивающихся странах. По решению руководства её отправляют в маленькую индийскую деревню, чтобы провести переговоры с местными фермерами и убедить их отказаться от традиционных сортов басмати, которые выращивают...
Действие разворачивается в Индии на рубеже XIX века, когда британские колониальные власти взимают неподъемные налоги с местных жителей, уже страдающих от затяжной засухи. Жители небольшой деревни Чэмпэн решают подать прошение о отсрочке уплаты сборов, но высокомерный полковник Рассел, управляющий сбором налогов, отказывает им в просьбе и предлагает унизительное пари: если крестьяне смогут...