Действие разворачивается на уединённом озере, плавающем среди густых зарослей, где на плавучих домах живут редкие рыбаки. Центром этого скрытого мира становится Хи-джин, молчаливая и загадочная женщина, которая смиренно обслуживает гостей: днём готовит им еду, а ночью отдаёт своё тело. Она терпит унижения и жестокость, сохраняя внешнее спокойствие, но за этой покорностью скрывается...
«Мятная конфета» — второй полнометражный фильм признанного режиссёра Ли Чан-дона, вышедший в 1999 году и сразу закрепивший за собой статус важной работы нового курса южнокорейского кинематографа. Картина избегает громких драм и явных конфликтов, выбирая путь глубокого, почти гипнотического погружения во внутренний мир своего героя.