В канун Рождества неожиданный метельный буран парализует жизнь спокойного Грейстауна. Поезда застревают в сугробах, дороги становятся непроходимыми, а жители вынуждены искать укрытия. Именно в такую непогоду молодая девушка решается покинуть застрявший экспресс и набредает на маленькую закусочную, где царит особенная атмосфера и пекут самые вкусные вафли.
Фильм «Лысый нянька: Спецзадание» — это яркая семейная комедия с элементами боевика, где главный герой, отставной морской пехотинец Шейн Вульф, оказывается в совершенно новой для себя роли. Его миссия — обеспечить безопасность работающего на правительство учёного и его пяти детей после внезапной гибели отца.