Фильм «Паноптикон» переносит нас в Грузию начала 1990-х — время болезненных трансформаций после распада СССР, когда старые религиозные и социальные устои сталкиваются с агрессивным притоком новых, часто радикальных идей. Главный герой, молодой человек, выросший в атмосфере строгой традиционности, оказывается на перепутье после ухода своего отца в монастырь, что символизирует крах привычного мира.
После тяжелейших ранений, полученных в Бангладеш, и долгой реабилитации Тайлер Рейк наконец-то обрел тихую жизнь вдали от цивилизации, окруженный домашними животными. Но спокойствие рушится в один момент, когда на его пороге появляется посланец от бывшей жены с отчаянной просьбой. Её сестра и двое детей оказались в ловушке — их удерживает собственный муж, жестокий и могущественный грузинский...