Марта работает шеф-поваром в престижном французском ресторане в Гамбурге, и все вокруг знают её как человека, для которого кулинария — это не просто работа, а смысл существования. Она создает на своей кухне настоящие шедевры, не терпит ошибок от подчиненных и не привыкла отвлекаться на что-то кроме готовки, её жизнь состоит из рецептов, заказов и постоянного контроля над каждым этапом...
Фильм «Быстро и без боли» (1998) — это дебютная работа известного режиссёра Фатиха Акина, которая задала тон его дальнейшей карьере и стала важной частью так называемого «немецкого турецкого кинематографа». Действие разворачивается в Гамбурге, в конкретных, почти тактильно ощутимых районах, где переплетаются судьбы детей иммигрантов.