Действие разворачивается в середине XIX века, когда китобойный промысел в арктических водах был одним из самых опасных занятий, требующих от участников не только физической выносливости, но и готовности к любым неожиданностям. Бывший военный хирург Патрик Самнер, уставший от ужасов, которые он видел на полях сражений, решает начать новую жизнь и отправляется на борту китобойного судна в долгое...
Действие триллера разворачивается в популярном лондонском ресторане в самый оживленный вечер года: зал переполнен гостями, заказы сыпятся одно за другим, а в кухне царит адское напряжение, которое нарастает с каждой минутой. Главный герой — шеф-повар Энди Джонс, который вложил в это заведение годы работы, все свои силы и мечты о признании в кулинарном мире.