Фильм «Отель Мумбаи: Противостояние» переносит зрителя в ноябрь 2008 года, когда индийский мегаполис стал ареной серии скоординированных террористических атак. Центром сюжета становится легендарный отель «Тадж-Махал Палас» — символ роскоши, гостеприимства и безупречной безопасности, куда съехались VIP-гости со всего мира.
История начинается с двух друзей, которые внезапно решили отправиться на поиски человека, с которым не виделись много лет. Их цель — найти Ранчо, того самого парня, который когда-то перевернул их жизнь с ног на голову, и исчез сразу после выпуска из колледжа, не оставив никаких следов. Путешествие по Индии превращается в череду неожиданных событий: герои ввязываются в старые споры, случайно...