Дэвид (Диего Луна) — хладнокровный и безупречный исполнитель, для которого убийство — это работа без лишних эмоций. Но одно задание в Бангкоке идёт не по плану: после расстрела всей целевой группы он неожиданно для себя щадит молодую певицу Дженн, оставив её единственной выжившей. Это мгновенное, почти инстинктивное решение становится точкой невозврата.
Фильм «Пекарь» — это напряженная история о том, как размеренная жизнь человека, посвященного простому ремеслу, может в одно мгновение обернуться борьбой за жизнь и смерть. Главный герой, пожилой пекарь, долгие годы жил тихой и предсказуемой жизнью, пока в нее не врывается прошлое в лице взрослого сына, который возвращается после долгого отсутствия.